Viande de chien: les défenseurs des animaux chinois rabroués à Yulin
Culture / Chine: La viande de chien au menu ce soir
AVERTISSEMENT – CONTIENT DES IMAGES DÉTRUISANTES Les défenseurs du bien-être animal espèrent que cela va changer la donne pour le rôle des chiens dans la société en Chine alors que le gouvernement continue également son interdiction temporaire des marchés humides
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- 23 h 06, 9 avril 2020
- Mis à jour 23:19, 9 AVR 2020
La Chine semble prête à reclasser les chiens comme animaux de compagnie plutôt que comme bétail en réponse à la pandémie de coronavirus.
Cette décision amènera à se demander si un changement de la place des canins dans la société chinoise pourrait mettre un terme aux cruelles fêtes de la viande de chien.
Les chiens sont considérés comme un mets délicat dans certaines régions de Chine.
Leur classification actuelle en tant que bétail leur permet d’être élevés comme nourriture ou de fournir du lait, de la fourrure ou des médicaments.
Mais cela pourrait être sur le point de changer alors que les retombées du coronavirus s’accumulent au fil d’années de surveillance internationale appelant à la fin du commerce de la viande de chien.
Certaines villes ont déjà pris la loi en main à la suite de l’épidémie de Covid-19, qui aurait commencé dans un marché de la ville chinoise de Wuhan.
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Shenzhen a récemment adopté sa propre loi qui va plus loin que la fermeture temporaire par le gouvernement chinois des «marchés humides».
La ville est devenue la première à interdire la consommation et la production de chair de chien et de chat.
Sur les marchés humides, les animaux vivants sont achetés et vendus pour la consommation et la transformation des médicaments traditionnels et parfois abattus devant les clients.
Des préoccupations au sujet de l’assainissement, des régimes alimentaires à base de viande sauvage et de la proximité artificielle de vastes gammes d’espèces dans des quartiers étroits sur ces marchés avaient été soulevées à plusieurs reprises par des scientifiques dans les années précédant la pandémie de Covid-19.
Le ministère chinois de l’Agriculture a lancé une consultation publique qui pourrait voir les chiens définitivement rayés du menu.
Le ministère a répertorié les animaux qui peuvent être échangés contre de la viande, notamment des porcs, des vaches, des poulets et des moutons, des chèvres, des bœufs et des chameaux.
Mais les chiens, les chats et les animaux sauvages, y compris les chauves-souris, que certains ont liés à Covid-19, ne figurent pas sur la liste des viandes acceptables pour la consommation humaine.
La nouvelle loi pourrait être introduite dès le 8 mai.
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Selon un défenseur du bien-être animal, la directive du gouvernement aux citoyens pourrait être un tournant décisif pour le rôle des chiens dans la société chinoise.
Le ministère chinois de l’Agriculture et des Affaires rurales a reconnu que la viande de chien reste un mets délicat dans de nombreuses régions, mais dans un avis publié mercredi, il a déclaré que les chiens ne seraient plus considérés comme du « bétail ».
Le ministère chinois de l’Agriculture a déclaré mercredi: « En ce qui concerne les chiens, ainsi que les progrès de la civilisation humaine et la préoccupation et l’amour du public pour la protection des animaux, les chiens sont spécialisés pour devenir des animaux de compagnie et, à l’échelle internationale, ne sont pas considérés comme du bétail, et ils ne seront pas réglementés en tant que bétail en Chine. «
Le projet de lignes directrices a été ouvert à une consultation publique, répertoriant 18 espèces de bétail traditionnelles acceptées par le gouvernement national – beaucoup d’entre elles étant davantage de viande familiale pour le monde occidental.
Cependant, l’avis mentionnait 13 «espèces spéciales» qui seraient également exemptées des restrictions commerciales concernant les animaux sauvages, notamment les rennes, les alpagas, les faisans, les autruches et les renards.
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Wendy Higgins, porte-parole de l’association caritative pour le bien-être animal Humane Society International, a déclaré: « Le dernier projet de document pourrait signaler un changement d’une importance cruciale dans le désir de la Chine de mettre fin au commerce de la viande de chien et de chat.
« Venir si peu de temps après l’interdiction de la viande de chien et de chat de Shenzhen, c’est incroyablement encourageant.
